Odkrijte naše študije primerov in spoznajte, kako so vizionarski podjetniki po vsej Evropi drzne zamisli o alternativnih nastanitvah spremenili v uspešna in trajnostna turistična podjetja.
Od gradov, ki so prerojeni v razkošna zatočišča, do ekoloških podov, ki jih poganja sonce, in kmetij, spremenjenih v glamping svetišča - te zgodbe kažejo, kaj je mogoče, ko se ustvarjalnost sreča z odpornostjo.
Vsaka študija primera je več kot le primer, saj poudarja, kako lahko edinstvene zamisli, močna partnerstva in trajnostne prakse spremenijo lokalne prostore v uspešne in navdihujoče izkušnje za goste. Videli boste, kako so drugi opazili priložnosti, našli finančna sredstva, premagali ovire pri načrtovanju, ustvarili nepozabna doživetja za goste in poskrbeli, da so njihovi podvigi dolgoročno uspešni.
Opomba: Za lažjo orientacijo je vsaka študija primera povezana z učnimi moduli programa EPIC STAYS. Ne glede na to, ali raziskujete kako financirati zagonsko podjetje (M7), trajnostno oblikovanje (M3), oblikovanje močne blagovne znamke (M4), ali zagotavljate doživetja za goste (M5)., boste našli lekcije iz resničnega sveta, ki so neposredno povezane z vašim potovanjem.
To je vaša knjižnica navdiha - potopite se vanjo, raziščite različne modele in se vprašajte: kaj lahko ustvarim na svojem mestu, s svojimi sredstvi in svojo zgodbo?
Kabine Crusader ponuja ponudbo alternativnih turističnih nastanitev, ki dopolnjujejo okolje irske podeželske destinacije, kjer se razgledi na gore in gozdove stikajo z divjo atlantsko cesto (Wild Atlantic Way). Vsako luksuzno bivanje združuje irsko obrt in gostoljubnost z nepozabnim bivanjem, sodobnim udobjem z edinstvenimi dodatki in naravnim okoljem, kar zagotavlja mirne trajne spomine, zakoreninjene v lokalni identiteti.
Priložnost (M2): Ustvaril visokokakovostne podeželske nastanitve, ki prikazujejo in se ujemajo s pokrajino Leitrim ter podpirajo diverzifikacijo regionalnega turizma in gospodarsko spodbudo.
Trajnost (M3): Zgrajen je iz lokalnega lesa in z metodami z majhnim vplivom na okolje, kar zmanjšuje odtis, hkrati pa ohranja lokalne obrti.
Izkušnje gostov (M5): Zasebne masažne kadi, razgledne terase in notranjost po meri goste globoko povežejo s krajem in udobjem.
Viabilnost (M8): V majhnih kočah s premijskimi cenami je vzpostavljeno ravnovesje med pristnostjo in donosnostjo, saj so vse leto dobro zasedene.
Bunk Amsterdam je cerkev iz leta 1921 spremenil v hibridni hotel in hostel, ki deluje kot kulturno središče. S cenovno dostopnimi podi, zasebnimi sobami in živahnimi skupnimi prostori privablja tako proračunsko ozaveščene kot kulturno usmerjene popotnike.
Priložnost (M2): Ponovno preureditev opuščene cerkve v turistično središče s čim večjim izkoristkom prostora s pomočjo podov, studiev in dogodkov.
Močna blagovna znamka (M4): Bunk se na natrpanem trgu odlikuje kot kulturno središče, ki v svoje delovanje vključuje umetnost, glasbo in podcaste.
Izkušnje gostov (M5): Gostje ne le prenočijo, temveč sodelujejo v kulturnem življenju z delavnicami, razstavami in dogodki v živo.
Viabilnost (M8): Kombinacija cenovno ugodnega prenočevanja s kulturnimi programi povečuje raznolikost prihodkov in ohranja visoko zasedenost.
Panorama Glass Lodge ponuja futuristične kabine s steklenimi strehami, ki so oblikovane tako, da uokvirjajo islandsko nebo - pozimi zora, poleti polnočno sonce. Vsaka koča združuje minimalistično zasnovo, ki jo je navdihnil Viking, z zasebnostjo, masažnimi kadmi in trajnostnim razvojem.
Trajnost (M3): Gradnja z vijačnimi piloti zmanjšuje posege v tla, steklene kabine pa so čim bolj izpostavljene naravi.
Močna blagovna znamka (M4): Pametno trženje pomanjkanja (omejena okna za rezervacije) spodbuja povpraševanje in ohranja zasedenost 90%+ po premijskih cenah.
Izkušnje gostov (M5): Zasebne masažne kadi, panoramski razgledi na nebo in oddaljene lokacije ustvarjajo “enkratno” bivanje.
Viabilnost (M8): Vrhunska ekološka zasnova + viralna privlačnost v družbenih medijih podpirata visoke cene nočitev (430-950 EUR) in dobičkonosnost.
Castello di Reschio je tisoč let staro grajsko posestvo, ki ga je grof Benedikt Bolza spremenil v ekskluzivno zatočišče. Združuje zgodovinsko arhitekturo z obrtniškim mojstrstvom, ekološkim kmetovanjem in trajnostnim luksuznim dizajnom ter tako ustvarja izjemno doživetje.
Na kraju samem (M3): Občutljiva obnova je ohranila zgodovinsko celovitost, hkrati pa je v posestvo vključila biotsko raznovrstnost in ekološko kmetovanje.
Močna blagovna znamka (M4): Postavljen je kot brezčasna, oblikovalsko vodena destinacija, ki pripoveduje zgodbe z vsako obrtniško izdelano podrobnostjo.
Izkušnje gostov (M5): Gostje uživajo v doživljajskem bivanju z griči, oljčnimi nasadi in obnovljenimi hlevi.
Viabilnost (M8): Dolgoročne zasebne družinske naložbe so omogočile postopno in kakovostno preobrazbo v vrhunsko gostinsko referenco.
Bed & Tree je oživil gozd Biccari z ekološko občutljivimi hišami na drevesih in lesenimi kočami, ki ponujajo zanimivo bivanje z majhnim vplivom na okolje. Projekt je bil financiran s sredstvi programa GAL Meridaunia v okviru programa za razvoj podeželja v Apuliji.
Financiranje (M7): Javno-zasebno sodelovanje, ki so ga omogočila sredstva za razvoj podeželja, je podprlo gradnjo in zagon.
Trajnost (M3): Dvignjene lahke gradnje ohranjajo gozdne ekosisteme in spodbujajo biotsko raznovrstnost.
Izkušnje gostov (M5): Z izobraževalnimi programi in gostoljubnostjo na prostem je gozd del bivanja.
Viabilnost (M8): Majhne in prilagodljive ekološke enote diverzificirajo lokalne tokove dohodka, hkrati pa obnavljajo podeželska zemljišča.
Zadruga A.RI.A. je opuščeni mlin obnovila v hišo za goste in tako v Roseto Valfortore vnesla novo življenje. Lokalna hrana, pripovedovanje zgodb in tradicionalni načini gradnje bivanje vpenjajo v skupnost.
Trajnost (M3): Prilagojena ponovna uporaba je ohranila kulturno dediščino, hkrati pa zmanjšala obseg nove gradnje.
Močna blagovna znamka (M4): Identiteta lokala Locanda izhaja iz lokalne kulinarične tradicije in zgodovine mlinov.
Izkušnje gostov (M5): Gostje delijo obroke in zgodbe z domačini, kar povečuje pristnost in povezanost med ljudmi.
Začetek uporabe naprave Smart (M6): Pravi obseg preprečuje pretiran turizem in zagotavlja usklajenost z ritmom in zmogljivostjo vasi.
Hubertus Mountain Refugio je z vzpostavitvijo trajnostnega alpskega hotela spremenil gospodarstvo v Balderschwangu. Več kot 70% zaposlenih živi v oddaljenosti dveh kilometrov, kar pomeni, da je turizem v skupnosti zasidran.
Trajnost (M3): Gorska arhitektura se prepleta z naravnimi pokrajinami in spoštuje ekologijo.
Močna blagovna znamka (M4): promovira se kot vodilni hotel, ki ustvarja spremembe in je namenjen potnikom, ki se zavedajo trajnosti.
Izkušnje gostov (M5): Združuje pohodništvo, smučanje in dobro počutje s spoznavanjem lokalne kulture.
Viabilnost (M8): Lokalno zaposlovanje in delovanje na ravni skupnosti zagotavljata dolgoročno socialno in finančno odpornost.
Fairhaus, nekdanja kmetija, ki je postala hotel, je ena najbolj podnebno nevtralnih nastanitev v Nemčiji. S certifikatom VIABONO, solarnimi in kogeneracijskimi sistemi ter naravnimi mokrišči za odpadne vode deluje s pozitivnim odtisom CO₂.
Trajnost (M3): Podnebno pozitivna infrastruktura (fotovoltaika, soproizvodnja toplote in električne energije, mokrišča) je ekološko merilo.
Močna blagovna znamka (M4): Certifikat VIABONO krepi zaupanje gostov in privablja ekološko ozaveščene potnike.
Izkušnje gostov (M5): Gostje aktivno prispevajo k trajnosti s sajenjem dreves in čebelam prijaznimi dejavnostmi.
Viabilnost (M8): Energetska neodvisnost zmanjšuje stroške in povečuje dolgoročno operativno odpornost.
100 let stara kmetija je spremenjena v regenerativno letovišče z vrtovi, ekološko obnovo, enogastronomijo in znamenito knjižnico džina. Prepoveduje plastiko, spremlja porabo energije in financira ohranjanje kitov.
Trajnost (M3): Ribniki za ohranjanje biotske raznovrstnosti, sončni sistemi in ekološko kmetovanje obnavljajo ekosisteme.
Močna blagovna znamka (M4): Močna zgodba o knjižnici Gin in ekoloških vrednotah je pritegnila pozornost svetovnih medijev.
Izkušnje gostov (M5): Gostje se udeležujejo degustacij, delavnic in spoznavanja lokalne kulture.
Viabilnost (M8): Raznovrstna doživetja (prodaja gina, ogledi, delavnice o suši) širijo prihodke, ki presegajo nastanitev.
Sonblanc je 14-sobna kmečka hiša, ki združuje samooskrbo s hrano, vodo in energijo z wellnessom, jogo in kulturnimi delavnicami. Obnovljena je bila z uporabo lokalnega kamna, lesa in obrtniških tekstilij.
Trajnost (M3): Prizadeva si za samozadostnost pri energiji in hrani, hkrati pa ohranja luksuzne standarde.
Gradnja močne blagovne znamke (M4): Trži se kot potovanje za kulturo in ponovno povezovanje prek dediščine in dobrega počutja.
Izkušnje gostov (M5): Gostje uživajo v lončarskih delavnicah, jogi na travnikih in obrokih, pripravljenih na kmetiji.
Viabilnost (M8): Združevanje dobrega počutja, delavnic in gostoljubja omogoča diverzifikacijo dohodka in krepi odpornost.
Osamljena hiša na drevesu s pogledom na zasebno jezero ponuja parom romantičen pobeg, obkrožen z jelenjadjo in gozdom. Gostje se pripeljejo z džipom in uživajo v preprostem, ekološko ozaveščenem bivanju.
Trajnost (M3): Minimalna infrastruktura, stranišča iz ekološke žagovine in voda iz mešalnikov ohranjajo gozdni ekosistem.
Izkušnje gostov (M5): Zasebnost, opazovanje zvezd in odmaknjenost ustvarjajo nepozaben oddih.
Viabilnost (M8): Zasnova v majhnem obsegu in z nizkimi stroški kaže, kako lahko majhni ekološki projekti uspevajo ob velikem povpraševanju.
Faktor Wow (M6): Spanje med krošnjami dreves v popolni zasebnosti.
Kmetija iz 16. stoletja v Serra de Tramuntana, ki je na seznamu Unesca, ponuja rustikalne suite, ekološke vrtove, fuzijske jedi in holistične programe za dolgoživost. Gostje se potopijo v naravo in uživajo v vrhunskem wellnessu.
Trajnost (M3): Lokalna kamnita in lesena arhitektura zmanjšuje vpliv na zaščiteno pokrajino.
Močna blagovna znamka (M4): Edinstvena mešanica japonsko-perujske kuhinje in dobrega počutja, ki ga navdihuje TKM, ustvarja mednarodno privlačnost.
Izkušnje gostov (M5): Vrtovi, programi za dolgoživost in spa tretmaji potapljajo goste v življenje v svetišču.
Viabilnost (M8): Uvrstitev na Unescovo zaščiteno naravno območje omogoča višje cene.
Obnovljena kmečka hiša iz 16. stoletja je spremenjena v trajnostni ekohotel z zelenjavnimi vrtovi, rustikalnim dizajnom in tradicionalnim mallorškim slogom. Bivanje v hotelu je uravnoteženo med dediščino in sodobnim ekološkim razkošjem.
Trajnost (M3): Ekološko kmetovanje na kraju samem in ekološka zasnova sta v skladu z regenerativnim turizmom.
Močna blagovna znamka (M4): Družina Zafiro Palace je združila pristen podeželski čar s sodobnim ekološkim dizajnom.
Izkušnje gostov (M5): Prostorne rustikalne suite s tradicionalnimi elementi odražajo mallorško dediščino.
Viabilnost (M8): Blagovna znamka Eco-luxury zagotavlja močan položaj na balearskem gostinskem trgu.
100 hektarjev veliko gozdnato posestvo je spremenjeno v luksuzno ekološko letovišče s 16 hišicami, spa centri, obzidanimi vrtovi in doživetji dobrega počutja Fire & Ice.
Trajnost (M3): Hrastovi gozdovi in zgodovinsko obzidje so ohranjeni ob razvoju ekološkega bivališča.
Izkušnje gostov (M5): Wellness center Fire & Ice (savna, masažna kad, masažne kadi, kopeli z morskimi algami) ponuja izjemen wellness.
Smart Start (M6): Postopna dovoljenja za načrtovanje so omogočila rast od ekoloških nastanitev do zdravilišč, prireditev in wellnessa.
Viabilnost (M8): Postopno vlaganje in širitev povečujeta odpornost in dolgoročno donosnost.
Zadruga 120 domačinov je oživila vas Calascio, obnovila stavbe, vzpostavila turistične storitve in preprečila izseljevanje prebivalstva. Zdaj več kot 30.000 obiskovalcev na leto podpira gospodarstvo skupnosti.
Močna blagovna znamka (M4): Pripovedovanje zgodb, ki temeljijo na dediščini in lokalnem ponosu, je v ospredju njegove privlačnosti.
Izkušnje gostov (M5): Obiskovalci lahko hrano, kulturo in gostoljubnost doživijo neposredno od prebivalcev.
Financiranje (M7): Skupne naložbe skupnosti in nepovratna sredstva so podprla obnovo in ustvarjanje prenočišč.
Viabilnost (M8): Več storitev (nastanitev, ogledi, obnova) omogoča diverzifikacijo prihodkov in zagotavlja trajnost.
Družinska govedorejska kmetija v Ardaro se je s pomočjo sredstev LEADER preusmerila v glamping in ustvarila pode ob reki. Projekt prikazuje, kako lahko turizem na kmetiji poveča lokalni dohodek na podeželju.
Financiranje (M7): 97.744 EUR nepovratnih sredstev LEADER za razvoj in infrastrukturo.
Smart Start (M6): Kmetje so z diverzifikacijo glampinga maksimalno izkoristili neizkoriščena zemljišča.
Izkušnje gostov (M5): Podi ob reki zagotavljajo mirno bivanje na podeželju.
Viabilnost (M8): Diverzifikacija majhnih kmetij ponuja trajnostni model dohodka.
Futuristične kapsule v obliki jajca, ki jih poganjajo sončna in vetrna energija ter se uporabljajo za ekološki turizem, prireditve in celo za pomoč ob nesrečah. Financirane s pomočjo množičnega financiranja in svetovno priznane zaradi svojih inovacij brez električnega omrežja.
Trajnost (M3): Povsem neodvisne kapsule, ki jih poganja obnovljiva energija, dokazujejo vodilni položaj na področju zelene tehnologije.
Močna blagovna znamka (M4): Futuristično oblikovanje je pritegnilo pozornost svetovnih medijev in takoj ustvarilo prepoznavnost.
Financiranje (M7): Kampanja množičnega financiranja je ustvarila zvesto globalno bazo podpornikov.
Viabilnost (M8): Mobilni in prilagodljivi podi se poleg turizma prilagajajo številnim drugim sektorjem.
Razvija se ekološki oddih s hišicami na drevesih, amfiteatrom za jogo, vrtovi in delavnicami. Financiran prek Kickstarterja in islandskih platform za množično financiranje.
Financiranje (M7): Z množičnim financiranjem je bila zbrana lokalna in globalna podpora za razvoj ekološkega turizma.
Trajnost (M3): Oblikovanje vključuje vrtove, delavnice in ekološko občutljivo gradnjo.
Izkušnje gostov (M5): Joga, skupni prostori in poglobljene kulturne dejavnosti povečujejo vrednost.
Viabilnost (M8): Močna identiteta, ki temelji na vrednotah, zagotavlja zvestobo in dolgoročno povpraševanje obiskovalcev.
Govedorejec iz grofije Clare je leta 2021 na neizkoriščeno kmetijsko zemljišče dodal en modul za glamping in ga postopoma povečeval, ko je bilo rezervacij vedno več. Zgodba prikazuje, kako lahko majhni začetki z majhnim tveganjem pripeljejo do trajnostnega gostinskega podjetja.
Smart Start (M6): Začeli smo z enim samim financiranim podom (15-20 tisoč evrov), da bi preizkusili povpraševanje pred razširitvijo.
Financiranje (M7): Raziskali podporo LEO, LEADER in Fáilte Ireland za usposabljanje in prihodnjo rast.
Izkušnje gostov (M5): Udobni in vzdržljivi podi s sodobno opremo izpolnjujejo potrebe gostov.
Viabilnost (M8): Pozitivne ocene in ustno izročilo so pripomogli k visoki zasedenosti, kar je omogočilo ponovna vlaganja v širitev.
Tradicionalni družinski kamp se je razvil v koncept “krajinskega kampiranja” z inovativnimi hiškami brez omrežja. Ob podpori sredstev LEADER so bili preizkušeni stranišča za kompostiranje, kuhinje na prostem in eko zavetja.
Financiranje (M7): Nepovratna sredstva LEADER South Holland so omogočila pilotni razvoj trajnostnih hišk.
Trajnost (M3): Kompostna stranišča in zavetišča brez omrežja zmanjšujejo ogljični odtis in varujejo pokrajino.
Izkušnje gostov (M5): Gostje uživajo v bolj naravnem, osnovnem slogu kampiranja z vgrajenim udobjem.
Viabilnost (M8): Z majhnimi pilotnimi projekti se pred večjimi naložbami preveri povpraševanje na trgu.
Vinogradniško posestvo z nagrajenimi luksuznimi hišicami na drevesih in safari šotori z masažnimi kadmi. Financiran je s podporo ESRR in zasebnim kapitalom ter združuje vinsko kulturo z vrhunskim glampingom.
Financiranje (M7): Iz ESRR v okviru kohezijske politike EU je prejel 192.500 EUR, sofinanciranih z lastniškim kapitalom.
Trajnost (M3): Naravni ribniki, vinogradi in ekološko ozaveščena zasnova so korenine bivanja v pokrajini.
Močna blagovna znamka (M4): Trži se kot prvi evropski hibrid med vinogradom in glampingom, ki je postal svetovno priznan.
Viabilnost (M8): Skrbno reinvestiranje in sezonske cenovne strategije ohranjajo vrhunsko zasedenost.
Garden Village Bled, zgrajen na območju nekdanjega rastlinjaka, ponuja hišice na drevesih, šotore na pomolu, glamping šotore in apartmaje v pionirskem konceptu ekološkega luksuza v bližini Blejskega jezera.
Trajnost (M3): Ponuja ribnike z izvirom, ekološke vrtove in restavracije v rastlinjakih.
Financiranje (M7): Zasebne naložbe v kombinaciji s podporo turističnega združenja v okviru nacionalnih zelenih pobud.
Močna blagovna znamka (M4): Priznano kot pionir ekološkega luksuza v Evropi, ki privablja svetovne ekološke popotnike.
Izkušnje gostov (M5): Gostje nabirajo zelišča za mizo, plavajo v naravnih ribnikih in spijo med krošnjami dreves.
To luksuzno glamping mesto se nahaja na dediščinskem posestvu Emo Court in združuje naravno okolje z ekološkimi podi, vključno z enotami za invalide na vozičkih.
Financiranje (M7): Zagotovljenih 300.000 EUR iz sklada Fáilte Ireland's Just Transition Fund za luksuzne ekološke koče.
Trajnost (M3): Ekološko ozaveščeni podi v dediščinski pokrajini predstavljajo vključenost in oblikovanje z majhnim vplivom.
Izkušnje gostov (M5): Gostje bivajo na zgodovinskem območju in uživajo v sodobnem udobju.
Viabilnost (M8): Ciljno nacionalno financiranje + vključevanje dediščine povečujeta odpornost in privlačnost niše.
18 hektarjev velika ekološka kmetija v bližini morja ponuja ekoapartmaje, glamping, delavnice in zasebni dostop do plaže. Varuje redke ekosisteme, hkrati pa goste povezuje s kmetijstvom.
Trajnost (M3): Varuje redko biotsko raznovrstnost območja SIC (vodne lilije, želve, habitati ptic).
Močna blagovna znamka (M4): Promovira se kot mirna ekološka kmetija, ki združuje gostoljubnost z avtentičnimi kmetijsko-živilskimi izkušnjami.
Izkušnje gostov (M5): Bivanje popestrijo delavnice, ekološka kulinarika in kmečka prehrana.
Viabilnost (M8): Sezonsko povezovanje kmetij in turizma zagotavlja visoko zasedenost in dobre ocene.
Tematski eko resort, ki združuje glamping in zeliščni wellness v Zgornji Savinjski dolini. Ponuja luksuzne šotore z zasebnimi jacuzziji, zeliščnimi vrtovi in naravnim bazenom.
Trajnost (M3): Naravni bazeni in okolju prijazna gradnja zmanjšujejo vpliv.
Močna blagovna znamka (M4): Edinstvena identiteta “zeliščne vasi” jo odlikuje v sektorju glampinga.
Izkušnje gostov (M5): Gostje lahko uživajo v zeliščnih delavnicah, tretmajih in večerjah na vrtu.
Viabilnost (M8): Osredotočena blagovna znamka in luksuzno pozicioniranje zagotavljata vrhunske cene nočitev.
Nordisk Village se nahaja na zgodovinskem vinogradniškem posestvu Masseria Cuturi in ponuja bombažne šotore v skandinavskem slogu s skupnimi prostori, obdane z vinogradniškimi zidovi in v bližini neokrnjenih plaž.
Trajnost (M3): Poganja ga zelena energija, glamping pa je vključen v zgodovinsko vinsko posestvo.
Močna blagovna znamka (M4): Skandinavski minimalizem se sreča z italijansko vinogradniško tradicijo in ustvari edinstveno pozicioniranje.
Izkušnje gostov (M5): Gostje lahko uživajo v degustacijah vin, kolesarskih izletih in kulturnih dejavnostih.
Viabilnost (M8): Šotori z majhnim vplivom na okolje in skupnimi prostori omogočajo obvladljive stroške, hkrati pa ponujajo vrhunska doživetja.
Châteaux dans les Arbres ponuja vrhunske hiške na drevesih, ki so zgrajene iz lokalnega lesa v gozdnem parku in so navdihnjene po srednjeveških gradovih. Z zasebnimi masažnimi kadmi in ekološko ozaveščeno zasnovo združuje domišljijsko arhitekturo s trajnostnim razvojem.
Trajnost (M3): Zgrajen je iz lokalnega lesa in ekoloških materialov, kar zmanjšuje odtis v gozdu.
Močna blagovna znamka (M4): Hiše na drevesih z motivom gradu ponujajo edinstveno arhitekturno identiteto, povezano s francosko dediščino.
Financiranje (M7): Verjetno se financira z zasebnimi naložbami, bančnimi posojili in subvencijami za podeželski turizem.
Viabilnost (M8): Premijska cena za luksuzni nišni izdelek ohranja dobičkonosnost.
Faktor Wow: Spi v gradu med drevesi.
Holenberg se nahaja v naravnem rezervatu Maashorst in ponuja inovativne kabine ANNA, ki se odpirajo ali zapirajo ter se tako prilagajajo letnim časom in razpoloženju. Poimenovali so ga za enega najboljših ekoloških prenočišč v Evropi. The Guardian.
Trajnost (M3): Prilagodljiva zasnova kabine se prilagaja vremenskim razmeram z minimalnimi okoljskimi motnjami.
Močna blagovna znamka (M4): Mednarodno priznanje (The Guardian) krepi položaj ekološkega luksuza.
Viabilnost (M8): Vrhunske ekološke cene privabljajo premožne potnike, ki ostanejo dlje in porabijo več.
Faktor Wow: Živa arhitektura, ki se zlije z gozdom.
Družinsko voden B&B v grofiji Clare, ki je kot prvi na Irskem prejel zlati certifikat Sustainable Travel Ireland, saj je radikalno zmanjšal porabo energije, odpadke in stroške.
Trajnost (M3): Poraba energije se je zmanjšala za 65%, količina odpadkov na odlagališčih za 71% in nameščena je bila sončna elektrarna.
Močna blagovna znamka (M4): Certificiranje je povečalo verodostojnost, pozornost medijev in ekološko ozaveščene rezervacije.
Izkušnje gostov (M5): Gostje uživajo, če vedo, da njihovo bivanje prispeva k zmanjšanju emisij in trajnosti.
Financiranje (M7): Z nepovratnimi sredstvi so bile podprte posodobitve na področju sončne energije, polnilnic za električna vozila in učinkovitosti.
Viabilnost (M8): Naložbe so se povrnile v štirih letih, pri čemer je bilo letno prihranjenih 8.000 EUR za energijo in odpadke.
Midgard Basecamp je zapuščeno cementarno spremenil v živahen hostel in doživljajsko središče ter tako spodbudil rast turizma na južni Islandiji. Zaradi savne na strehi, lastnih vodnikov in vzdušja “domačinov kot družine” je postal družabni magnet za popotnike.
Priložnost (M2): Sprememba namembnosti industrijskih ruševin v turistično središče je oživila propadajoče podeželsko mesto.
Izkušnje gostov (M5): Paketi pustolovščin (pohodi, izleti z džipi, ledene jame), ki jih pripravljajo domačini, potegnejo goste v Islandijo tudi zunaj turističnih točk.
Močna blagovna znamka (M4): Midgard se trži kot družina z glasbo v živo, jogo in družabnimi jedilnicami, kar krepi njegovo identiteto.
Viabilnost (M8): Paketi “bivanje + zabava” poenostavijo načrtovanje obiskovalcev, izboljšajo marže in zagotovijo zvestobo samostojnih potnikov.
100 hektarjev veliko posestvo v grofiji Leitrim se je razvilo v luksuzno gozdno skrivališče z ekološkimi hišicami, potmi in wellness centri. To je odličen primer upravljanja zapletenih dovoljenj za načrtovanje za turistično rabo.
Trajnost (M3): Eko hišice, zasnovane z vidika energetske učinkovitosti, in integrirane poti ohranjajo značaj gozda.
Smart Start (M6): Zagotovil je komercialne turistične cone in postopna dovoljenja za nastanitve, zdravilišča in wellness objekte.
Financiranje (M7): Raziskali so LEADER in lokalne podpore za infrastrukturo in ohranjanje dediščine.
Viabilnost (M8): Širitev na področje zdravilišč, prireditev in gostinstva krepi dolgoročno vzdržnost poslovanja.
Jeruzalemski model kaže, kako lahko majhne vasi ustvarijo konkurenčen turistični proizvod brez velikih hotelov. Ponoviti ga je mogoče tudi na drugih podeželskih območjih z neizkoriščenimi stanovanji, močno kulturno identiteto in pripravljenostjo skupnosti za sodelovanje. Ključ je v skupni blagovni znamki, osrednjem usklajevanju in sodelovanju skupnosti.
Model, ki temelji na skupnosti (M1): prilagojeno iz albergo diffuso v Italiji in se uporablja v Sloveniji.
Trajnost (M3): Prikazuje, kako je mogoče z uporabo obstoječih vaških hiš oživiti podeželska območja, zmanjšati vpliv na okolje in ustvariti pristna doživetja gostov.
Znamčenje in trženje (M4): Jeruzalemski model vključuje vino, dediščino in podeželsko kulturo v oblikovanje blagovne znamke in izkušnje gostov, pri čemer je “lokalno” edinstvena prodajna točka.
Bunk Amsterdam je cerkev iz leta 1921 spremenil v hibridni hotel in hostel, ki deluje kot kulturno središče. S cenovno dostopnimi podi, zasebnimi sobami in živahnimi skupnimi prostori privablja tako proračunsko ozaveščene kot kulturno usmerjene popotnike.
Priložnost (M2): Ponovno preureditev opuščene cerkve v turistično središče s čim večjim izkoristkom prostora s pomočjo podov, studiev in dogodkov.
Močna blagovna znamka (M4): Bunk se na natrpanem trgu odlikuje kot kulturno središče, ki v svoje delovanje vključuje umetnost, glasbo in podcaste.
Izkušnje gostov (M5): Gostje ne le prenočijo, temveč sodelujejo v kulturnem življenju z delavnicami, razstavami in dogodki v živo.
Viabilnost (M8): Kombinacija cenovno ugodnega prenočevanja s kulturnimi programi povečuje raznolikost prihodkov in ohranja visoko zasedenost.
Cabiner ponuja mrežo hišic, ki so razpršene po nizozemskih naravnih rezervatih in so dostopne le s pohodništvom. Minimalistična zasnova in etos počasnega potovanja vabita goste, da se odklopijo, ponovno povežejo z naravo in se potopijo v pokrajino.
Usklajevanje trga (M2): Zasnovan je za ekološke turiste, ki cenijo počasni turizem in fizično aktivnost kot del doživetja.
Trajnost (M3): Popolnoma odklopljene koče delujejo na sončno energijo, deževnico in kompostna stranišča ter ne puščajo trajnih sledi.
Izkušnje gostov (M5): Potovanje do koče je vključeno v doživetje, ki upočasni pot in poglobi stik z naravo.
Viabilnost (M8): Lahka infrastruktura zmanjšuje stroške kapitala in omogoča razširjanje med rezervami.