Univerza Hólar (HU) na severu Islandije ima tri oddelke: Turistične študije, Akvakultura in biologija rib ter Konjske študije.Učitelji na oddelku za turistične študije HU so mešanica akademikov in ljudi z dolgoletnimi izkušnjami na številnih področjih turizma. Pri naših dejavnostih se pogosto prepletajo znanje in pogledi iz akademskih raziskav in izkušenj iz podjetij. Ena od naših prednosti so tesne vezi in izkušnje z lokalnimi podjetji in skupnostmi, ki jih mešamo z akademskimi raziskavami in strogostjo.
Vir 3 Konferenca, dogodki in klinike za krepitev zmogljivosti: Krepitev zmogljivosti za trajnostno izobraževanje o alternativnem turizmu.
Ker projekt vodi Univerza Holar (HU), je Kjartanova vloga vodenje projekta. To med drugim vključuje četrtletno ocenjevanje in spremljanje napredka, nadzor nad upravljanjem kakovosti in odgovornost za finančno upravljanje projekta. Kjartan in Magnea bosta prispevala svoje znanje, ideje, vsebino, podatke in izkušnje pri razvoju vsakega od virov, pri čemer se bosta osredotočila na svoje posebne spretnosti in strokovno znanje.
Univerza Holar podpira VSGT pri razvoju virov za krepitev zmogljivosti in trajnost, ki bodo vključevali dejavnost učenja in izmenjave v Sloveniji, ki bo vodila k razvoju dejavnosti za krepitev zmogljivosti in virov, kar bo zagotovilo uspešno vključevanje rezultatov projekta Epic Stays v turistično poklicno izobraževanje in usposabljanje ter podjetja. Izvedli bodo tudi vrsto klinik za izvajanje, ki jih bo vodil HU, in zagotovili individualno podporo s poudarkom na izobraževalcih poklicnega izobraževanja in usposabljanja. Te klinike bodo zagotavljale mentorsko vodenje pri vključevanju virov Epic Stays v njihovo delo, kar bo prispevalo k njihovi dolgoročni trajnosti, vplivu in uporabi.
Kjartan Bollason, magister znanosti o okolju, je izredni profesor na oddelku za turistične študije na univerzi Holar. Magistriral je iz okoljskih znanosti in je specializiran za sisteme okoljskega upravljanja (EMS), oblikovanje doživetij na prostem, oblikovanje in načrtovanje projektov umetnih in turističnih objektov, poučevanje in praktično raziskovanje.
Magnea Lára Elínardóttir, pomočnik vodje projekta in raziskovalec.
Magnea trenutno dela kot raziskovalka na oddelku za turizem Univerze Hólar in hkrati pripravlja magistrsko nalogo. Magnea se ukvarja z inovacijami, poklicnim izobraževanjem in oblikovanjem učnih načrtov ter samostojnim oblikovanjem in svetovanjem v oglaševalski industriji.
NHL Stenden je srednje velika univerza uporabnih znanosti s sedežem v Leeuwardnu v Frieslandu na Nizozemskem, ki ponuja visokošolske strokovne izobraževalne programe na številnih področjih, kot so zdravstvo, tehnologija in izobraževanje, prosti čas, dogodki, turizem, in . gostoljubnost. NHL Stenden je organizacija z več kampusi in več lokacijami na severu Nizozemske. Z uporabo pristopa, ki temelji na oblikovanju, študenti sodelujejo pri soustvarjanju z javnimi in zasebnimi partnerji pri reševanju resničnih izzivov iz ustreznih panog..
Vir 2 Spletni učni načrt in tečaj VET: Krepitev izobraževanja in premostitev vrzeli v znanju in spretnostih za trajnostna MSP za alternativno nastanitev.
NHL Stenden (ob podpori podjetja Momentum Consulting) je odgovoren za razvoj spletnega učnega načrta Epic Stays in tečaja poklicnega izobraževanja in usposabljanja, ki bosta namenjena povezovanju spretnosti in znanja v sektorju alternativnih turističnih nastanitev. Pri tem NHL oblikuje prilagodljive module, prilagojene izobraževalcem poklicnega izobraževanja in usposabljanja, ter samousmerjen študij. NHL vodi razvoj tega obsežnega učnega načrta in spletnega tečaja, ki ponuja module od tržnih raziskav do trajnostnih turističnih praks in poslovnega načrtovanja. Poudarek bo na vsebini, ki obravnava potrebe te tržne niše in vključenih podjetij. Program bodo razvijali tako, da bo praktičen in zlahka vključen v vsakodnevno poslovanje teh podjetij, izobraževalnih organizacij in širših zainteresiranih strani. Radu in Lucia imata izkušnje, ki podpirajo ta vir, saj zajemata urbanistično načrtovanje, urbani razvoj in upravljanje trajnostnega turizma, trenutno pa izvajata tečaj ‘Alternativne nastanitve v Italiji in širše’.
Dr. Radu Mihailescu je diplomiral iz ekonomije na Univerzi Port Elizabeth in Metropolitanski univerzi Nelsona Mandele v Južni Afriki. Akademsko kariero je začel kot predavatelj ekonomije in koordinator predmetov na Univerzi Port Elizabeth v Južni Afriki. Leta 2008 se je preselil v Italijo, kjer je poučeval mikroekonomijo na Svobodni univerzi v Bolzanu. Imenovan je bil tudi za višjega predavatelja ekonomije in turizma na Univerzi na Malti, kjer je poučeval nekaj let. Pred kratkim je Radu delal kot višji predavatelj in koordinator modulov na univerzi NHL Stenden v Južni Afriki, nato pa se je vrnil v Evropo in kariero nadaljeval na univerzi NHL Stenden v Leeuwardnu.
Njegove raziskovalne specializacije vključujejo ekonomiko turizma in gostinstva, ekonomiko hrane in pijače, promet in turizem ter vpliv alternativnih nastanitev na turizem. Je član Ameriškega združenja vinskih ekonomistov (AAWE) in Evropskega združenja vinskih ekonomistov (EuAWE). Radu je objavil številne članke v znanstvenih revijah s področja ekonomije in turizma ter je avtor knjige Cost-Benefit Analysis of Charter Airlines.”
Tehnološka univerza Shannon je ena od najnovejših irskih univerz, ki je nastala z združitvijo Tehnološkega inštituta Limerick in Athlone leta 2021. Nedavno je bila na prestižni lestvici QS nagrajena s petimi zvezdicami. Turizem je že več desetletij močna sestavina raziskovalne skupnosti in udejstvovanja v Athlonu in Limericku.
Na univerzi deluje raziskovalna skupina za inovacije v turizmu.
Zbirka virov 1: Raziskovanje izzivov in priložnosti alternativnih nastanitev v Evropi.
TUS (ob podpori Meridaunie) vodi zbirko Epic Stays Compendium, ki vključuje organizacijo in izvedbo dejavnosti učenja in izmenjave ter spletnih in osebnih delavnic. Vodili bodo podrobno raziskavo, v kateri bodo sodelovali strokovnjaki iz panoge, turistični ponudniki in izobraževalci, da bi razumeli prilagajanje izzivom, priložnostim, nastajajočim trendom, vrzelim v znanju in spretnostih ter preferencam turistov na področju alternativnih turističnih nastanitev po vsej Evropi. Izvedli bodo vseevropsko zbiranje, kartiranje in analizo predlaganih dobrih praks na področju alternativne turistične ponudbe. Obe dejavnosti bodo primerjali, izpopolnili in pripravili poročila, ki bodo objavljena po različnih projektnih kanalih, da se zainteresiranim stranem zagotovi dostop do teh virov.
Dr. Tony Johnston je direktorica za raziskave in razvoj na Fakulteti za podjetništvo in gostinstvo TUS. Njegov glavni raziskovalni interes so turistična geografija in razvoj turizma, vključno s trajnostjo, odpornostjo, izpostavljenostjo ter turizmom in kulturo. Svoje raziskave je predstavil v zbirki Wellcome, Kraljevi antropološki knjižnici Britanskega muzeja in na Prince's Teaching Institute. Redno sodeluje s članki v turističnih medijih, vključno s CNN Travel.
Tony je navdušen nad projektom Epic Stays in je pred začetkom tega projekta leta 2024 sodeloval pri številnih podobnih trajnostnih temah v turizmu. Preden se je pridružil TUS, je bil Tony zaposlen kot višji predavatelj na področju turizma (Univerza v Derbyju), predavatelj geografije razvoja (King's College, London) in predavatelj upravljanja pustolovskega turizma (Univerza v Highlandsu in na otokih). Tony je diplomiral iz poslovnih ved s podjetništvom na Univerzi Ulster (2003), magistriral iz geografije na Nacionalni univerzi Irske v Galwayu (2005) in doktoriral iz geografije na Nacionalni univerzi Irske v Galwayu (2011).
Dr. Noëlle O'Connor je raziskovalec, razvijalec izobraževanja in višji univerzitetni predavatelj (N-TUTORR) na Tehnološki univerzi v Shannonu (TUS) (Irska). Pred tem je bila Noëlle višja predavateljica za menedžment v turizmu in gostinstvu na TUS in vršilka dolžnosti vodje oddelka za jezike, turizem in gostinstvo na Jugovzhodni tehnološki univerzi.
Noëlle je več let predavala tudi na drugih irskih visokošolskih ustanovah, med drugim na Tehnološki univerzi v Dublinu. Noëlle je trenutno spletna mentorica za disertacije na Univerzi Bolton (Združeno kraljestvo) in članica odbora za cenzuro publikacij pri Ministrstvu za pravosodje in enakost. Leta 2022 je bila Noëlle uvrščena v ožji izbor finalistk za nagrado za odličnost poučevanja v regiji Mid-West Regional Teaching Excellence Awards. Noëlline raziskave se osredotočajo na upravljanje potovanj in turizma, izobraževanje za trajnostni razvoj in enakost spolov v visokem šolstvu. Izsledke raziskav je predstavila na številnih svetovnih konferencah in v številnih referenčnih revijah.
Dr. Catriona Murphy PhD, MSc, MA, PGDip, Cert Ed, BSc trenutno predava in raziskuje na Univerzi v Shannonu, pred tem pa je 12 let delal na akademskem vodstvu. Zelo se zanima za interdisciplinarne raziskave z močnim poudarkom na vodenju ljudi, poslovanju, hrani, trajnosti in razvoju skupnosti. Ima izkušnje s podiplomskimi izpiti in nadzorom, od magistrskega do doktorskega študija, ter še naprej dela za javni in zasebni sektor na področju turizma ter načrtovanja in razvoja skupnosti.
Momentum Consulting je cenjen zaradi svojega dela na evropski ravni. Vodilno svetovalno podjetje, specializirano za strateško načrtovanje, projektno vodenje, izobraževanje in krepitev zmogljivosti, s poudarkom na zagotavljanju prilagojenih rešitev strankam v različnih sektorjih. Momentum Consulting se odlikuje v spodbujanju poslovne rasti in trajnostnega razvoja s svetovanjem, usposabljanjem in izobraževanjem, ki so zelo zahtevni. Podjetje Momentum ustvarja programe izobraževanja in inovacij EU z velikim učinkom, tako da razvija inovativne učne načrte in strategije terciarnega izobraževanja za številne vrhunske irske visokošolske ustanove in organe poklicnega izobraževanja in usposabljanja (National University Maynooth, Atlantic Technological University, Technical University of the Shannon, Local Enterprise Offices). Sodelujemo z več kot 50 vodilnimi visokošolskimi ustanovami in izobraževalnimi partnerji na področju poklicnega izobraževanja in usposabljanja, med katerimi so UIIN, ACEEU, eucen, FH Münster University of Applied Sciences, University of Bologna, Tallinn University in University of Malaga.
Momentum trdno verjame v vseživljenjsko učenje in izobraževanje je v središču vsega, kar počnemo. Usposabljanje, mentorstvo in spletno učenje so tri stvari, s katerimi se profesionalno ukvarjamo in ki jih spodbujamo pri svojem delu.
Vir 2 Spletni učni načrt in tečaj VET: Krepitev izobraževanja in premostitev vrzeli v znanju in spretnostih za trajnostna MSP za alternativno nastanitev.
Momentum podpira NHL pri razvoju spletnega učnega načrta in tečaja VET. Podpira razvoj, testiranje in objavo učnega načrta za poklicno izobraževanje in usposabljanje ter spletnega tečaja. Aktivno bodo sodelovali pri zagotavljanju uspešnega izvajanja ciljev spletnega učnega načrta in tečaja poklicnega izobraževanja in usposabljanja, vključno z oblikovanjem prilagodljivega učnega gradiva in omogočanjem dejavnosti usposabljanja za izobraževalce in udeležence poklicnega izobraževanja in usposabljanja. Sodelujejo pri razvoju in prispevajo k vsem virom, ciljem in nalogam projekta Epic Stays, kar na koncu prispeva k splošnemu uspehu projekta pri izpopolnjevanju turističnih podjetij in spodbujanju trajnostnih alternativnih turističnih praks nastanitev.
Laura Magan je Momentumova strokovnjakinja za turizem. Na univerzi Limerick je magistrirala iz mednarodnega turizma in diplomirala iz poslovanja in turizma. Laura v družbo Epic Stays prinaša bogato strokovno znanje s področja mednarodnega turizma, ki ga je pridobila med desetletnim delom v Avstraliji pri organizacijah Tourism Events Queensland, Southern Great Barrier Reef in Darwin International Airport. Je tudi redna gostujoča predavateljica na Višjem tehnološkem inštitutu v Sligu, pred tem pa na Avstralskem kolidžu za uporabno izobraževanje v Perthu. Laura je cenjena izobraževalka na področju trženja v turizmu in destinaciji, še posebej spretna pri vključevanju zainteresiranih strani, razvoju večsektorskih partnerstev in upravljanju dogodkov. Odlična je pri analiziranju turističnih izzivov in oblikovanju inovativnih rešitev, kar bo prispevalo k zagotavljanju krepitve zmogljivosti in opolnomočenja zainteresiranih strani v okviru projekta Epic Stays's za spodbujanje pozitivnih sprememb.
Višja strokovna šola za gostinstvo in turizem Maribor, Slovenija, je javna dvoletna visokošolska strokovna šola, ki ponuja dve smeri: (1) gostinstvo in turizem ter (2) wellness management. Ker se šola nahaja v drugem največjem mestu v Sloveniji, so vsebine programa osredotočene na regionalno raznolikost: kjer se Alpe stikajo z Donavsko kotlino in termalnimi vodami. Narava, dejavnosti na prostem, vino in odlična kulinarika opredeljujejo regijo, ki je podprla razvoj turizma na svojih podeželskih območjih. Storitev EpicStays se odlično ujema z dejavnostmi šole.
VSGT bo s pomočjo HOLAR-ja oblikoval vire za krepitev zmogljivosti in trajnost, vključno z dejavnostjo učenja in izmenjave v Sloveniji, ki bo vodila k oblikovanju dejavnosti za krepitev zmogljivosti in virov za zagotavljanje uspešnega vključevanja rezultatov projekta Epic Stays v turizem, poklicno izobraževanje in usposabljanje ter poslovanje.
Skupina VSGT bo nadzorovala razvoj in izvajanje postopka strokovnega pregleda, drugi partnerji pa bodo prispevali z zaposlovanjem osebja in pridruženih partnerjev, ki bodo delali kot strokovni pregledovalci.
VSGT je odgovoren za kakovost in vrednotenje projekta, vsi partnerji pa so mu pri tem izdatno pomagali.
Tatjana Klakočar je predavateljica, profesorica telesne vzgoje, vodja projektov in doktorska študentka agrarne ekonomije, ki v svoji disertaciji raziskuje model Agrowellness v povezavi med turističnimi kmetijami in wellness turizmom.
V preteklosti je sodelovala pri projektih WeSkill, ImDiPeT in ForestWell, v okviru katerih so bile vzpostavljene spletne učne platforme za digitalno učenje na področju dobrega počutja v različnih okoljih in turističnih destinacijah.