Achter elke succesvolle alternatieve accommodatie in Slovenië staat een gastheer die ondernemerschap combineert met creativiteit. Van exploitanten van ecolodges tot beheerders van glampinglocaties, deze gastheren dienen als inspirerende casestudy's voor leerlingen in beroepsonderwijs en -opleiding in het toerisme.
Bijvoorbeeld, glamping familiebedrijven in Bled laten zien hoe kleine bedrijven digitale marketing, duurzaamheid en klantenservice kunnen gebruiken om te gedijen. Berglodges tonen veerkracht en aanpassingsvaardigheden die cruciaal zijn voor het beheren van seizoensgebonden toerisme.
Foto 6: Boerderij met familie in Slovenië
Fotocredit: https://www.farmstays-slovenia.si/week-slovenian-tourist-farms
Leerlingen in beroepsonderwijs en -opleiding in Slovenië kunnen waardevolle inzichten opdoen bij lokale gastheren in de toerisme- en gastvrijheidssector. Deze inzichten draaien om verschillende belangrijke gebieden die cruciaal zijn voor het bevorderen van een dynamische en duurzame toeristische omgeving.
- Culturele competentie en betrokkenheid bij de gemeenschap: Lokale gastheren en -vrouwen in Slovenië benadrukken vaak het belang van gemeenschapsbetrokkenheid en culturele competentie in toerisme. Leerlingen in het beroepsonderwijs kunnen leren hoe ze effectief kunnen omgaan met bezoekers en tegelijkertijd de lokale cultuur en tradities kunnen behouden en promoten. Deze aanpak verbetert niet alleen de ervaring van bezoekers, maar bevordert ook een dieper gevoel van trots en identiteit van de gemeenschap, wat essentieel is voor de ontwikkeling van duurzaam toerisme (Deale, 2016).
- Duurzaamheidspraktijken: Sloveense gastheren integreren vaak duurzame praktijken in hun bedrijfsmodellen. Dit omvat energie-efficiënte activiteiten, afvalvermindering en de promotie van duurzame lokale producten. Leerlingen in beroepsonderwijs en -opleiding kunnen deze praktijken observeren en overnemen om het belang van duurzaamheid in toerisme te begrijpen en hoe het bijdraagt aan het behoud van de natuurlijke schoonheid en het culturele erfgoed van Slovenië (Mohammad et al. 2024).
- Ondernemersvaardigheden: De inzichten van lokale ondernemers benadrukken de noodzaak van creativiteit, kritisch denken en het begrijpen van de dynamische aard van toerisme. Leerlingen in beroepsonderwijs en -opleiding kunnen worden aangemoedigd om ondernemersvaardigheden te ontwikkelen die cruciaal zijn om zich aan te passen aan de veranderende vraag van de markt en om innovatieve toeristische producten en diensten te creëren (Deale, 2016).
- Integratie van technologie: Nu de toerisme- en horecasector steeds meer technologie integreren om de ervaringen van bezoekers te verbeteren, kunnen leerlingen in beroepsonderwijs en -opleidingen profiteren van inzicht in deze technologische toepassingen, van boekingssystemen tot technologieën voor klantenservice. Deze kennis helpt leerlingen concurrerend te blijven in een snel veranderend digitaal landschap (Emeršič et al., 2024).
- Netwerken en samenwerken: De toeristische sector in Slovenië vertrouwt vaak op lokale netwerken en samenwerkingsverbanden om de dienstverlening en marketingstrategieën te verbeteren. Leerlingen in beroepsonderwijs en -opleiding kunnen de waarde leren kennen van het opbouwen van sterke partnerschappen binnen een sector om middelen te benutten en het dienstenaanbod te verbeteren (Fieger et al., 2024).
Deze lessen van lokale Sloveense gastheren voorzien leerlingen in beroepsonderwijs en -opleiding van de praktische vaardigheden en kennis die nodig zijn om te gedijen in de toerisme- en gastvrijheidsindustrie en bereiden hen voor op een succesvolle carrière terwijl ze bijdragen aan duurzame ontwikkelingsdoelen.
Foto 7: VET-leerlingen VSGT Maribor
Foto: Archief VSGT Maribor
De bijdrage van Epic Stays aan Europees alternatief toerisme
Epic Stays faciliteert grensoverschrijdend leren en zorgt ervoor dat de beste praktijken van elk land worden gedeeld en geïmplementeerd in heel Europa. Het project sluit aan bij de EU-doelstellingen om alternatieve accommodatie als volgt te verbeteren:
- Training en opleiding: KMO's uitrusten met kennis over duurzaamheid, erfgoedtoerisme en digitale transformatie. Zie de secties Modules en Casestudies.
- Netwerken en samenwerken: Het creëren van een pan-Europese gemeenschap van aanbieders van alternatieve accommodatie. Kom in contact en neem deel aan onze hybride conferenties of clinics.
- Ontwikkeling van kwaliteit en normen: Consistentie in alternatief toerisme bevorderen en tegelijkertijd de nationale eigenheid vieren.
“Diversiteit is de kracht van het Europese toerisme. Door van elkaar te leren, creëren we een duurzamere en meer meeslepende reiservaring.” Europese Commissie voor Reizen.
Een collectief pad naar toeristische uitmuntendheid Elk Europees land biedt een eigen alternatieve toeristische ervaring, gevormd door culturele tradities, beleidskaders en regionale prioriteiten. Epic Stays zorgt ervoor dat deze unieke benaderingen bijdragen aan een hoogwaardige, innovatieve en duurzame Europese toeristische sector.
Referenties:
Fieger, P., Rice, J. L., Prayag G., & Hall C. M. (2024). Employment outcomes for Australian tourism and hospitality VET graduates During the COVID-19 Pandemic. Tijdschrift voor gastvrijheid en toerisme, 37(1), 1-7. https://doi.org/10.1080/10963758.2023.2295554
Deale, C. S. (2016). Ondernemerschapsonderwijs in gastvrijheid en toerisme: Inzichten van ondernemers. Tijdschrift voor onderwijs in reizen en toerisme, 16(1), 20-39. https://doi.org/10.1080/15313220.2015.1117957
Mohammad, B. T., Mushfika, H., & Iva, R. D. (2024). Opportunities of tourism and hospitality education in Bangladesh: Carrièreperspectieven. I-Managers tijdschrift over management, 18(3), 21. https://doi.org/10.26634/jmgt.18.3.20385
Emeršič, Ž., Durães, D., Domingues, C., Renda, C., Costa, A., Meh Peer, N., Abreu, C., Novais, P., Prieto, A., Meizoso-García, M., Peer, P., María Bey, J., Pedro Silva, A., & Hrastnik, G. (2024). AI integreren in beroepsonderwijs en -opleiding: inzichten uit de eerste opleidingsactiviteit van AIM@VET. Intechopen. https://doi.org/10.5772/intechopen.1004949
English (UK) 
Slovenščina 
Íslenska 
Italiano 
Nederlands 
