Ontdek onze casestudies en hoe visionaire ondernemers in heel Europa gedurfde ideeën voor alternatieve accommodatie hebben omgezet in bloeiende, duurzame toeristische bedrijven.
Van kastelen die herboren zijn als luxe retraites, tot eco-pods die worden aangedreven door de zon, tot boerderijen die zijn omgetoverd tot glamping-heiligdommen - deze verhalen laten zien wat er mogelijk is als creativiteit en veerkracht hand in hand gaan.
Elke casestudy is meer dan een voorbeeld. Ze laten zien hoe unieke ideeën, sterke partnerschappen en duurzame praktijken lokale ruimtes kunnen transformeren in succesvolle en inspirerende gastervaringen. Je zult zien hoe anderen kansen zagen, financiering vonden, planningshindernissen overwonnen, onvergetelijke gastervaringen bouwden en hun ondernemingen levensvatbaar maakten voor de lange termijn.
Opmerking: Om u te helpen navigeren, is elke casestudy gekoppeld aan de EPIC STAYS leermodules. Of u nu hoe uw start-up financieren (M7), duurzaam ontwerpen (M3), een sterk merk bouwen (M4), of wow-factor gastervaring leveren (M5), vind je lessen uit de echte wereld die direct aansluiten op je eigen reis.
Zie dit als je inspiratiebibliotheek - duik erin, verken verschillende modellen en stel jezelf de vraag: Wat zou ik kunnen creëren op mijn plek, met mijn middelen en mijn verhaal?
Kruisvaardershutten biedt een portfolio van verblijfplaatsen voor alternatief toerisme die een aanvulling vormen op de Ierse landelijke omgeving, waar uitzicht op de bergen en bossen samenkomen met de Wild Atlantic Way. Elk luxe verblijf combineert Iers vakmanschap en gastvrijheid met een onvergetelijk verblijf, modern comfort met unieke accenten en een natuurlijke omgeving om vredige, blijvende herinneringen op te leveren, geworteld in de lokale identiteit.
Kans (M2): Hoogwaardige landelijke verblijven creëren die het landschap van Leitrim accentueren en erin passen, en zo de diversificatie van het regionale toerisme en de economische stimulering ondersteunen.
Duurzaamheid (M3): Gebouwd met lokaal hout en low-impact methoden, waardoor de voetafdruk wordt verkleind en lokale ambachten worden ondersteund.
Gastervaring (M5): Privé hot tubs, schilderachtige dekken en interieurs op maat verbinden gasten diep met de plek en het comfort.
Levensvatbaarheid (M8): Kleinschalige hutten met aantrekkelijke prijzen vinden een balans tussen authenticiteit en winstgevendheid, waardoor ze het hele jaar door een sterke bezetting hebben.
Bunk Amsterdam heeft een kerk uit 1921 omgebouwd tot een hybride hotel-hostel dat ook dienst doet als cultureel centrum. Met betaalbare pods, privékamers en levendige gemeenschappelijke ruimtes trekt het zowel budgetbewuste als cultuurgedreven reizigers aan.
Kans (M2): Een in onbruik geraakte kerk opnieuw vormgegeven als toeristische trekpleister, waarbij de ruimte werd gemaximaliseerd door middel van pods, studio's en evenementen.
Sterk merk (M4): Door zich te positioneren als een culturele hub met kunst, muziek en podcasts ingebed in de activiteiten onderscheidt Bunk zich in een drukke markt.
Gastervaring (M5): Gasten blijven niet alleen overnachten - ze nemen deel aan het culturele leven door middel van workshops, tentoonstellingen en live evenementen.
Levensvatbaarheid (M8): Het combineren van budgetovernachtingen met culturele programma's diversifieert de inkomsten en houdt de bezettingsgraad hoog.
Panorama Glass Lodge biedt futuristische hutten met glazen daken die zijn ontworpen om de IJslandse hemel te omlijsten: het noorderlicht in de winter en de middernachtzon in de zomer. Elke lodge combineert een minimalistisch, op Viking geïnspireerd ontwerp met privacy, bubbelbaden en duurzaamheid.
Duurzaamheid (M3): Schroefpalen zorgen voor een minimale verstoring van het land, terwijl de glazen cabines voor een maximale blootstelling aan de natuur zorgen.
Sterk merk (M4): Slimme schaarste-marketing (beperkte boekingsvensters) stimuleert de vraag en zorgt ervoor dat de bezettingsgraad van 90%+ hoog blijft.
Gastervaring (M5): Privé hot tubs, panoramische uitzichten en afgelegen locaties zorgen voor een “once-in-a-lifetime” verblijf.
Levensvatbaarheid (M8): Premium ecodesign + virale aantrekkingskracht via sociale media ondersteunen hoge nachttarieven (€430-950) en winstgevendheid.
Castello di Reschio is een duizend jaar oud kasteellandgoed dat door graaf Benedikt Bolza is omgetoverd tot een exclusief toevluchtsoord. Het combineert historische architectuur met ambachtelijk vakmanschap, biologische landbouw en duurzaam luxe design, waardoor een meeslepende ervaring ontstaat.
Plaatsgebonden (M3): Bij de gevoelige restauratie werd de historische integriteit behouden terwijl biodiversiteit en biologische landbouw werden geïntegreerd in het landgoed.
Sterk merk (M4): Gepositioneerd als een tijdloze, door design geleide bestemming, die verhalen vertelt door middel van elk ambachtelijk detail.
Gastervaring (M5): Gasten genieten van een meeslepend erfgoedverblijf met glooiende heuvels, olijfgaarden en gerestaureerde stallen.
Levensvatbaarheid (M8): Langdurige particuliere familie-investeringen zorgden voor een geleidelijke, hoogwaardige transformatie tot een eersteklas horecabenchmark.
Bed & Tree heeft het bos van Biccari nieuw leven ingeblazen met eco-gevoelige boomhutten en houten hutten, die een meeslepend verblijf met weinig impact bieden. Het project maakte gebruik van GAL Meridaunia financiering in het kader van het Puglia Rural Development Programme.
Financiering (M7): Publiek-private samenwerking, mogelijk gemaakt door fondsen voor plattelandsontwikkeling, ondersteunde de bouw en het opstarten.
Duurzaamheid (M3): Verhoogde lichtgewicht constructies behouden bosecosystemen en bevorderen de biodiversiteit.
Gastervaring (M5): Educatieve programma's en gastvrijheid in de buitenlucht maken het bos onderdeel van het verblijf.
Levensvatbaarheid (M8): Kleinschalige, flexibele eco-units diversifiëren lokale inkomensstromen en herstellen het platteland.
Een in onbruik geraakte watermolen werd door de coöperatie A.RI.A. gerestaureerd tot gastenverblijf, waardoor Roseto Valfortore nieuw leven werd ingeblazen. Lokaal geproduceerd eten, verhalen vertellen en traditionele bouwmethoden verankeren het verblijf in de gemeenschap.
Duurzaamheid (M3): Door adaptief hergebruik werd cultureel erfgoed behouden terwijl nieuwbouw tot een minimum werd beperkt.
Sterk merk (M4): De identiteit van de Locanda is geworteld in lokale voedseltradities en de geschiedenis van de molen.
Gastervaring (M5): Gasten delen maaltijden en verhalen met de lokale bevolking, wat de authenticiteit en de menselijke band versterkt.
Smart (M6) lanceren: De juiste schaalgrootte voorkomt overtoerisme en zorgt voor afstemming op het ritme en de capaciteit van het dorp.
Hubertus Mountain Refugio heeft de economie van Balderschwang veranderd door een duurzaam alpenhotel te creëren. Meer dan 70% van het personeel woont binnen een straal van twee kilometer, wat het toerisme in de gemeenschap verankert.
Duurzaamheid (M3): Bergarchitectuur versmelt met natuurlijke landschappen, met respect voor ecologie.
Sterk merk (M4): Gepromoot als leider in “Change Maker Hotels”, gericht op duurzaamheidsbewuste reizigers.
Gastervaring (M5): Combineert wandelen, skiën en wellness met een lokale culturele onderdompeling.
Levensvatbaarheid (M8): Lokale inhuur en op de gemeenschap gebaseerde activiteiten zorgen voor sociale en financiële veerkracht op de lange termijn.
Fairhaus, een voormalige boerderij die hotel is geworden, is een van de meest klimaatneutrale accommodaties in Duitsland. Met VIABONO-certificering, zonne-energie- en warmtekrachtkoppelingssystemen en natuurlijke moeraslanden voor afvalwater werkt het met een positieve CO₂-voetafdruk.
Duurzaamheid (M3): Klimaatpositieve infrastructuur (PV, WKK, wetlands) vormt een eco-benchmark.
Sterk merk (M4): VIABONO-certificering schept vertrouwen bij gasten en trekt milieubewuste reizigers aan.
Gastervaring (M5): Gasten dragen actief bij aan duurzaamheid door het planten van bomen en bijvriendelijke activiteiten.
Levensvatbaarheid (M8): Energieonafhankelijkheid verlaagt de kosten en zorgt voor operationele veerkracht op lange termijn.
Een 100 jaar oude boerderij omgetoverd tot een regeneratief resort met tuinen, eco-herstel, enogastronomie en een beroemde Gin Library. Het verbiedt plastic, houdt het energieverbruik bij en financiert het behoud van walvissen.
Duurzaamheid (M3): Biodiversiteitsvijvers, zonnesystemen en biologische landbouw herstellen ecosystemen.
Sterk merk (M4): De sterke storytelling via de Gin Bibliotheek en eco-waarden heeft wereldwijde media-aandacht gekregen.
Gastervaring (M5): Gasten nemen deel aan proeverijen, workshops en een onderdompeling in de plaatselijke cultuur.
Levensvatbaarheid (M8): Gediversifieerde ervaringen (jeneververkoop, rondleidingen, sushi-workshops) zorgen voor meer inkomsten dan alleen logies.
Sonblanc is een 14 kamers tellende boerderij waar zelfvoorziening op het gebied van voedsel, water en energie wordt gecombineerd met wellness, yoga en culturele workshops. Het is gerestaureerd met gebruik van lokale stenen, hout en ambachtelijk textiel.
Duurzaamheid (M3): Werkt aan zelfvoorziening op het gebied van energie en voedsel met behoud van luxenormen.
Een sterk merk bouwen (M4): Op de markt gebracht als een reis van cultuur en herverbinding door erfgoed en wellness.
Gastervaring (M5): Gasten kunnen genieten van workshops pottenbakken, yoga op het grasveld en maaltijden van de boerderij.
Levensvatbaarheid (M8): Door wellness, workshops en gastvrijheid te combineren, worden inkomsten gediversifieerd en veerkracht opgebouwd.
Een afgelegen boomhut met uitzicht op een privémeer, waar stellen romantisch kunnen ontsnappen omringd door herten en bossen. Gasten arriveren per jeep en genieten van een eenvoudig, eco-bewust verblijf.
Duurzaamheid (M3): Minimale infrastructuur, toiletten van eco-zaagsel en water uit drinkbakken houden het ecosysteem van het bos in stand.
Gastervaring (M5): Privacy, sterren kijken en afzondering creëren een onvergetelijke retraite.
Levensvatbaarheid (M8): Kleinschalig, goedkoop ontwerp laat zien hoe kleine ecoprojecten kunnen gedijen bij een sterke vraag.
Wow-factor (M6): Slapen tussen de boomtoppen in totale privacy.
Een 16e-eeuwse boerderij in de Serra de Tramuntana, die op de UNESCO-lijst staat, met rustieke suites, ecologische tuinen, fusion dineren en holistische programma's voor een lang leven. Gasten worden ondergedompeld in de natuur terwijl ze genieten van wellness van wereldklasse.
Duurzaamheid (M3): De plaatselijke architectuur van steen en hout minimaliseert de impact in een beschermd landschap.
Sterk merk (M4): Unieke mix van Japans-Peruaanse keuken en TCM-geïnspireerde wellness bouwt internationale aantrekkingskracht op.
Gastervaring (M5): Tuinen, langlevenprogramma's en spabehandelingen dompelen gasten onder in een heilig leven.
Levensvatbaarheid (M8): De positionering als een door UNESCO beschermd natuurgebied vraagt om hogere prijzen.
Een gerestaureerde 16e-eeuwse boerderij omgebouwd tot een duurzaam eco-hotel met moestuinen, rustiek design en traditionele Mallorcaanse stijl. Een balans van erfgoed en moderne eco-luxe bepaalt het verblijf.
Duurzaamheid (M3): Biologische landbouw en ecologisch ontwerp op locatie passen bij regeneratief toerisme.
Sterk merk (M4): De familie van Zafiro Palace combineert authentieke landelijke charme met hedendaags ecodesign.
Gastervaring (M5): Ruime rustieke suites met traditionele kenmerken weerspiegelen het Mallorcaanse erfgoed.
Levensvatbaarheid (M8): Eco-luxe branding verzekert een sterke positie op de Balearische horecamarkt.
Een 100 hectare groot boslandgoed omgetoverd tot een luxe eco-retraite met 16 lodges, spafaciliteiten, ommuurde tuinen en Fire & Ice welzijnservaringen.
Duurzaamheid (M3): Eikenbossen en historische muren behouden naast eco-lodge ontwikkeling.
Gastervaring (M5): Fire & Ice spareis (sauna, dompelbad, bubbelbad, zeewierbaden) biedt uitstekende wellness.
Smart Start (M6): Gefaseerde planologische goedkeuringen maakten groei mogelijk van eco-lodges tot spa, evenementen en wellness.
Levensvatbaarheid (M8): Gefaseerde investeringen en uitbreiding bouwen veerkracht en winstgevendheid op lange termijn op.
Een coöperatie van 120 lokale bewoners heeft Calascio nieuw leven ingeblazen door gebouwen te restaureren, toeristische diensten op te zetten en de ontvolking tegen te gaan. Nu ondersteunen meer dan 30.000 bezoekers per jaar de economie van de gemeenschap.
Sterk merk (M4): De aantrekkingskracht is gebaseerd op verhalen die geworteld zijn in erfgoed en lokale trots.
Gastervaring (M5): Bezoekers ervaren eten, cultuur en gastvrijheid rechtstreeks van de bewoners.
Financiering (M7): Gezamenlijke gemeenschapsinvesteringen en subsidies ondersteunden de restauratie en het creëren van accommodatie.
Levensvatbaarheid (M8): Meerdere diensten (logies, rondleidingen, restauratie) diversifiëren de inkomsten en zorgen voor duurzaamheid.
Een rundveefokkerij in Ardara heeft zijn activiteiten gediversifieerd naar glamping door langs de rivier pods te creëren met LEADER-financiering. Het project laat zien hoe boerderijtoerisme het lokale plattelandsinkomen kan vergroten.
Financiering (M7): €97.744 LEADER-subsidie maakte ontwikkeling en infrastructuur mogelijk.
Smart Start (M6): Boeren maximaliseren ongebruikt land met glamping diversificatie.
Gastervaring (M5): Riverside pods bieden een rustige landelijke onderdompeling.
Levensvatbaarheid (M8): Kleinschalige landbouwdiversificatie biedt een duurzaam inkomensmodel.
Futuristische, eivormige pods op zonne- en windenergie, gebruikt voor ecotoerisme, evenementen en zelfs rampenbestrijding. Crowdfunded en wereldwijd erkend voor zijn off-grid innovatie.
Duurzaamheid (M3): Volledig off-grid pods aangedreven door hernieuwbare energie tonen leiderschap op het gebied van groene technologie.
Sterk merk (M4): Het futuristische ontwerp trok wereldwijd de aandacht van de media en zorgde voor onmiddellijke zichtbaarheid.
Financiering (M7): Crowdfundingcampagne bouwde een loyale wereldwijde achterban op.
Levensvatbaarheid (M8): Mobiele, flexibele pods zijn geschikt voor meerdere sectoren buiten het toerisme.
Een eco-retraite in ontwikkeling met boomhutten, yoga-amfitheater, tuinen en workshops. Gefinancierd via Kickstarter en IJslandse crowdfundingplatforms.
Financiering (M7): Crowdfunding mobiliseerde lokale en wereldwijde steun voor de ontwikkeling van ecotoerisme.
Duurzaamheid (M3): Het ontwerp integreert tuinen, workshops en eco-gevoelige bouw.
Gastervaring (M5): Yoga, gemeenschappelijke ruimtes en meeslepende culturele activiteiten verhogen de waarde.
Levensvatbaarheid (M8): Een sterke, op waarden gebaseerde identiteit zorgt voor loyaliteit en een langdurige vraag van bezoekers.
Een rundveehouder in county Clare diversifieerde door in 2021 een glampingpod toe te voegen op ongebruikte landbouwgrond en breidde dit geleidelijk uit naarmate het aantal boekingen toenam. Het verhaal laat zien hoe een klein begin met weinig risico kan leiden tot een duurzame horecaonderneming.
Smart Start (M6): Begonnen met een enkele zelfgefinancierde pod (€15-20k) om de vraag te testen voordat deze werd opgeschaald.
Financiering (M7): Steun onderzocht van LEO, LEADER en Fáilte Ireland voor training en toekomstige groei.
Gastervaring (M5): Comfortabele, veerkrachtige pods met moderne voorzieningen voldoen aan de behoeften van gasten.
Levensvatbaarheid (M8): Positieve recensies en mond-tot-mondreclame zorgden voor een hoge bezettingsgraad, waardoor opnieuw kon worden geïnvesteerd in uitbreiding.
Een traditionele familiecamping ontwikkelde zich tot een “landschapscamping”-concept met innovatieve hutten zonder netwerk. Met steun van LEADER werden composttoiletten, buitenkeukens en eco-schuilplaatsen getest.
Financiering (M7): LEADER Zuid-Holland-subsidie maakte proefontwikkeling van duurzame hutten mogelijk.
Duurzaamheid (M3): Composttoiletten en off-grid schuilplaatsen verminderen de voetafdruk en beschermen het landschap.
Gastervaring (M5): Gasten genieten van een meer natuurlijke, back-to-basics kampeerstijl met comfort ingebouwd.
Levensvatbaarheid (M8): Kleine proefprojecten testen de marktvraag voordat er grotere investeringen worden gedaan.
Een wijngaard met bekroonde luxe boomhutten en safaritenten met bubbelbaden. Gefinancierd door een mix van EFRO-steun en privékapitaal, combineert het de wijncultuur met high-end glamping.
Financiering (M7): Heeft €192.500 ontvangen van het EFRO in het kader van het cohesiebeleid van de EU, medegefinancierd met eigen kapitaal.
Duurzaamheid (M3): Natuurlijke vijvers, een wijngaard en een milieubewust ontwerp verankeren het verblijf in het landschap.
Sterk merk (M4): Op de markt gebracht als Europa's eerste hybride wijngaard-kamperen, die wereldwijde erkenning krijgt.
Levensvatbaarheid (M8): Zorgvuldige herinvesteringen en seizoensgebonden prijsstrategieën zorgen voor een uitstekende bezettingsgraad.
Garden Village Bled is gebouwd op een voormalige plantenkwekerij en biedt boomhutten, pier tenten, glamping tenten en appartementen in een baanbrekend eco-luxe concept in de buurt van het meer van Bled.
Duurzaamheid (M3): Zwemvijvers met bronwater, biologische tuinen en dineren in een kas.
Financiering (M7): Particuliere investeringen in combinatie met steun van het toerismebureau in het kader van nationale groene initiatieven.
Sterk merk (M4): Erkend als een eco-luxe pionier in Europa, die eco-reizigers van over de hele wereld aantrekt.
Gastervaring (M5): Gasten plukken kruiden aan hun dinertafel, zwemmen in natuurlijke vijvers en slapen tussen de boomtoppen.
Deze luxe glamping ligt op het historische landgoed Emo Court en combineert een natuurlijke omgeving met eco-pods, waaronder rolstoeltoegankelijke units.
Financiering (M7): €300.000 verkregen uit het Just Transition Fund van Fáilte Ireland voor luxe eco-hutten.
Duurzaamheid (M3): Eco-bewuste pods in erfgoedlandschap tonen inclusiviteit en ontwerp met een lage impact.
Gastervaring (M5): Gasten verblijven op historische grond en genieten van modern comfort.
Levensvatbaarheid (M8): Gerichte nationale financiering + erfgoedintegratie bouwen aan veerkracht en aantrekkingskracht.
Een biologische boerderij van 18 hectare vlakbij de zee die eco-appartementen, glamping, workshops en privétoegang tot het strand biedt. Het beschermt zeldzame ecosystemen en verbindt gasten met de landbouw.
Duurzaamheid (M3): Beschermt zeldzame biodiversiteit in SIC-gebied (waterlelies, schildpadden, vogelhabitats).
Sterk merk (M4): Gepromoot als een serene eco-boerderij die gastvrijheid combineert met authentieke agro-voedingservaringen.
Gastervaring (M5): Workshops, biologische gerechten en dineren op de boerderij verrijken het verblijf.
Levensvatbaarheid (M8): De seizoensintegratie van boerderij en toerisme zorgt voor een hoge bezettingsgraad en goede recensies.
Een eco-resort met een thema dat glamping combineert met kruiden-wellness in de Upper Savinja Valley. Luxe tenten met eigen jacuzzi, kruidentuinen en een natuurlijk zwembad.
Duurzaamheid (M3): Natuurlijke zwembaden en milieuvriendelijke bouw verminderen de impact.
Sterk merk (M4): Unieke “kruidendorp” identiteit onderscheidt het in de glamping sector.
Gastervaring (M5): Gasten kunnen genieten van kruidenworkshops, behandelingen en dineren in de tuin.
Levensvatbaarheid (M8): Gerichte branding + luxepositionering vragen om premium nachttarieven.
Nordisk Village ligt op het historische wijnlandgoed Masseria Cuturi en biedt katoenen tenten in Scandinavische stijl met gedeelde faciliteiten, omgeven door wijngaardmuren en in de buurt van ongerepte stranden.
Duurzaamheid (M3): Aangedreven door groene energie, integratie van glamping in het historische wijnlandgoed.
Sterk merk (M4): Scandinavisch minimalisme ontmoet Italiaanse wijngaardtraditie en creëert zo een unieke positionering.
Gastervaring (M5): Gasten genieten van wijnproeverijen, fietstochten en culturele activiteiten.
Levensvatbaarheid (M8): Tenten met een lage impact en gedeelde faciliteiten houden de kosten beheersbaar terwijl ze premium ervaringen bieden.
Châteaux dans les Arbres beschikt over hoogwaardige boomhutten geïnspireerd op middeleeuwse kastelen, gebouwd van lokaal hout in een bosrijk park. Met privébubbelbaden en een milieubewust ontwerp combineert het fantasiearchitectuur met duurzaamheid.
Duurzaamheid (M3): Gebouwd met lokaal hout en eco-materialen, waardoor de voetafdruk in het bos minimaal is.
Sterk merk (M4): Boomhutten met kasteelthema bieden een unieke architecturale identiteit die verbonden is met het Franse erfgoed.
Financiering (M7): Waarschijnlijk gefinancierd door particuliere investeringen, bankleningen en subsidies voor plattelandstoerisme.
Levensvatbaarheid (M8): Premiumprijzen voor een luxueus nicheproduct ondersteunen de winstgevendheid.
Wow-factor: Slapen in een kasteel tussen de bomen.
Holenberg ligt in het natuurreservaat de Maashorst en heeft innovatieve ANNA-hutten die open en dicht schuiven en zich aanpassen aan seizoenen en stemmingen. Uitgeroepen tot een van de beste eco-verblijven van Europa door De Wachter.
Duurzaamheid (M3): Flexibel cabineontwerp past zich aan het weer aan met minimale verstoring van de omgeving.
Sterk merk (M4): Internationale erkenning (The Guardian) versterkt eco-luxe positionering.
Levensvatbaarheid (M8): Ecoprijzen van topkwaliteit trekken welgestelde reizigers aan die langer blijven en meer uitgeven.
Wow-factor: Levende architectuur die opgaat in het bos.
Een door een familie gerunde B&B in county Clare die als eerste in Ierland een Gold-certificaat kreeg van Sustainable Travel Ireland door radicaal te snijden in energieverbruik, afval en kosten.
Duurzaamheid (M3): Energieverbruik verminderd met 65%, afval naar stortplaats verminderd met 71% en zonne-energie geïnstalleerd.
Sterk merk (M4): De certificering zorgde voor meer geloofwaardigheid, media-aandacht en milieubewuste boekingen.
Gastervaring (M5): Gasten vinden het fijn om te weten dat hun verblijf bijdraagt aan minder uitstoot en duurzaamheid.
Financiering (M7): Subsidies ondersteunden upgrades voor zonne-energie, EV-laders en efficiëntie.
Levensvatbaarheid (M8): Investeringen terugverdiend in 4 jaar, met een jaarlijkse besparing van €8.000 op energie en afval.
Midgard Basecamp transformeerde een verlaten cementfabriek in een bruisend hostel en avonturencentrum en verankert de groei van het toerisme in Zuid-IJsland. De sauna op het dak, de eigen gidsen en de “locals-als-familie”-sfeer hebben het tot een sociale magneet voor reizigers gemaakt.
Kans (M2): Het herbestemmen van industriële ruïnes tot een toeristische trekpleister heeft een plattelandsstad in verval nieuw leven ingeblazen.
Gastervaring (M5): Avontuurlijke pakketten (wandeltochten, jeeptochten, ijsgrotten) samengesteld door plaatselijke bewoners dompelen gasten onder in IJsland buiten de toeristische hotspots.
Sterk merk (M4): Midgard verkoopt zichzelf als een familie, met livemuziek, yoga en gemeenschappelijke eetgelegenheden, wat de identiteit versterkt.
Levensvatbaarheid (M8): Gebundelde “stay + play” pakketten vereenvoudigen de planning van bezoekers, verbeteren de marges en zorgen voor loyaliteit van soloreizigers.
Een landgoed van 100 hectare in county Leitrim, ontwikkeld tot een luxe schuilplaats in het bos met eco-lodges, wandelpaden en wellnessfaciliteiten. Het is een uitstekend voorbeeld van het navigeren door complexe bouwvergunningen voor toeristisch gebruik.
Duurzaamheid (M3): Eco-lodges die zijn ontworpen met het oog op energie-efficiëntie en geïntegreerde wandelpaden behouden het boskarakter.
Smart Start (M6): Behaalde een bestemming voor commercieel toerisme en gefaseerde vergunningen voor lodges, spa's en wellnessfaciliteiten.
Financiering (M7): LEADER en lokale steun voor infrastructuur en erfgoedbehoud onderzocht.
Levensvatbaarheid (M8): Uitbreiding naar spa's, evenementen en horeca versterkt de duurzaamheid van het bedrijf op de lange termijn.
Het Jeruzalem-model laat zien hoe kleine dorpen een concurrerend toeristisch product kunnen opbouwen zonder grootschalige hotels. Het kan worden gekopieerd in andere plattelandsgebieden met ongebruikte woningen, een sterke culturele identiteit en de bereidheid van de gemeenschap om samen te werken. De sleutel ligt in gedeelde branding, centrale coördinatie en betrokkenheid van de gemeenschap.
Op gemeenschap gebaseerd model (M1): aangepast van albergo diffuso in Italië en toegepast in Slovenië.
Duurzaamheid (M3): Het laat zien hoe het gebruik van bestaande dorpshuizen plattelandsgebieden nieuw leven kan inblazen, de impact op het milieu kan verminderen en authentieke gastervaringen kan creëren.
Branding en marketing (M4): Het Jeruzalem-model integreert wijn, erfgoed en landelijke cultuur in de branding en de gastervaring, waardoor “lokaal” het unieke verkoopargument wordt.
Bunk Amsterdam heeft een kerk uit 1921 omgebouwd tot een hybride hotel-hostel dat ook dienst doet als cultureel centrum. Met betaalbare pods, privékamers en levendige gemeenschappelijke ruimtes trekt het zowel budgetbewuste als cultuurgedreven reizigers aan.
Kans (M2): Een in onbruik geraakte kerk opnieuw vormgegeven als toeristische trekpleister, waarbij de ruimte werd gemaximaliseerd door middel van pods, studio's en evenementen.
Sterk merk (M4): Door zich te positioneren als een culturele hub met kunst, muziek en podcasts ingebed in de activiteiten onderscheidt Bunk zich in een drukke markt.
Gastervaring (M5): Gasten blijven niet alleen overnachten - ze nemen deel aan het culturele leven door middel van workshops, tentoonstellingen en live evenementen.
Levensvatbaarheid (M8): Het combineren van budgetovernachtingen met culturele programma's diversifieert de inkomsten en houdt de bezettingsgraad hoog.
Cabiner biedt een netwerk van off-grid hutten verspreid over Nederlandse natuurgebieden, die alleen toegankelijk zijn door te wandelen. Het minimalistische ontwerp en het slow-travel ethos nodigen gasten uit om de verbinding te verbreken, opnieuw contact te maken met de natuur en op te gaan in het landschap.
Afstemming op de markt (M2): Ontworpen voor eco-toeristen die waarde hechten aan langzaam toerisme en fysieke activiteit als onderdeel van de ervaring.
Duurzaamheid (M3): Volledig off-grid hutten werken op zonne-energie, regenwatersystemen en composttoiletten en laten geen permanente sporen achter.
Gastervaring (M5): De reis - naar de hut - is geïntegreerd in de ervaring, waardoor gasten langzamer gaan lopen en de band met de natuur verdiepen.
Levensvatbaarheid (M8): Lichtgewicht infrastructuur verlaagt de kapitaalkosten en maakt schaalvergroting tussen reserves haalbaar.