Da qualche parte a Gori\u010dko (NE Slovenia), circondata da vigneti e fattorie, si trova la Tenuta Gjerke\u0161. Una casa colonica tradizionale ristrutturata e ora trasformata in una tenuta con un tocco di moderna semplicit\u00e0. Non fidatevi del navigatore che vi condurr\u00e0 attraverso piccoli villaggi austriaci, campi di mais, cortili e poi all'improvviso, quando si attraversa il confine verde per tornare in Slovenia, si attraversa la collina e si apre una vista meravigliosa.<\/p>\n
Nel bel mezzo del nulla, e poi qualche chilometro pi\u00f9 avanti, si trova la tenuta in un'area situata tra due vulcani inattivi. La coltivazione rispettosa della natura dei vigneti e il lavoro meticoloso in cantina conferiscono ai loro vini un'impronta speciale. Come dicono loro stessi: \u201dCi fidiamo del nostro vino e lo lasciamo sviluppare senza la nostra eccessiva influenza\u201d.<\/p>\n
La coltivazione del vino \u00e8 di propriet\u00e0 della famiglia da oltre 30 anni. Ben 15 anni fa, nel 2007, la tenuta \u00e8 stata rilevata da Leon Gjerke\u0161 e dalla sua famiglia. Cominciano a scrivere una nuova storia con successi clamorosi nelle valutazioni nazionali e internazionali del vino. Nel 2011 iniziano la costruzione di una nuova cantina moderna con annessi locali per la lavorazione e sale di degustazione. Nel 2023, l'offerta della propriet\u00e0 si arricchisce di 7 camere turistiche, una sala colazioni e una cucina. Trovandosi in un ambiente naturale cos\u00ec bello, a oltre 30 minuti di viaggio dalle principali citt\u00e0, \u00e8 necessario offrire una struttura per il pernottamento dopo una fantastica degustazione di vini.<\/p>\n
Gori\u010dko: gi\u00e0 il nome \u00e8 epico. Deriva dall'opera gorica<\/em>, che significa \u201cuna piccola collina\u201d. In questa zona collinare, quando si dice: \u201cGrem v gorice\u201d (vado in collina), si pu\u00f2 anche intendere: Vado alla mia vigna, quindi gorice = vigna. La zona \u00e8 un ottimo punto di partenza per escursionisti, ciclisti, visitatori delle terme, amanti della natura incontaminata, delle attrazioni storiche e, soprattutto, buongustai e amanti del vino.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Somewhere in Gori\u010dko (NE Slovenia), surrounded by vineyards and farms, lies Gjerke\u0161 Estate. A renovated traditional farmhouse now turned into an estate with a touch of modern simplicity. Don’t trust the car navigation that will take you there through small Austrian villages, corn fields, backyards and then suddenly, when crossing the green border to come […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3005,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3004","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/epicstays.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3004","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/epicstays.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/epicstays.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/epicstays.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/epicstays.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3004"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/epicstays.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3004\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3014,"href":"https:\/\/epicstays.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3004\/revisions\/3014"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/epicstays.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3005"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/epicstays.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3004"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/epicstays.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3004"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/epicstays.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3004"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}