I viaggiatori moderni non cercano solo un posto per dormire, ma esperienze uniche e autentiche. Vogliono “soggiorni epici”: alloggi unici e alternativi che offrano un'esperienza memorabile come la destinazione stessa.
Questa tendenza è più visibile che nei Paesi Bassi settentrionali, dove la provincia della Frisia sta rapidamente diventando un centro di ospitalità innovativa. Ne è un esempio il Mauritiuskerk B&B, un esempio di come i siti del patrimonio culturale possano trovare una seconda vita come luogo per gli ospiti che cercano esperienze al di là del semplice posto letto.

Il B&B Mauritiuskerk inizia con un ritorno a casa. Nel 2019, dopo due decenni di vita all'estero, Bonnie van der Velde è tornata nei Paesi Bassi con una visione ben precisa. Ha acquistato una chiesa storica in un piccolo villaggio frisone con l'intento originario di promuovere la regione sui mercati internazionali come Russia e Cina.
Tuttavia, il mondo aveva altri piani. Con l'inizio della pandemia COVID-19 e i cambiamenti geopolitici, l'obiettivo del progetto ha dovuto cambiare. Ciò che è emerso da queste sfide è stato un concetto più intimo e focalizzato sul territorio: trasformare la chiesa in un Bed & Breakfast di alto livello.
Questo caso è un esempio perfetto dello spirito del concetto di “sistemazione alternativa”. Si tratta di adattamento, resilienza e di trovare un nuovo valore nelle vecchie strutture. Ripristinando un edificio religioso, i proprietari non hanno semplicemente aperto un hotel, ma hanno conservato un pezzo di storia locale e contribuito allo sviluppo della comunità locale.

L'esperienza del “Soggiorno epico
Cosa rende il Mauritiuskerk un “soggiorno epico”? È il mix di architettura, silenzio e immersione nella realtà locale.
- L'architettura unica incontra il comfort moderno
Soggiornare in una chiesa offre un'atmosfera che gli hotel standard non possono replicare. Gli alti soffitti e le vetrate storiche creano un senso di grandiosità, ma il B&B ha sapientemente integrato i comfort moderni. Come si vede nelle camere degli ospiti, i letti sono inseriti in spazi soppalcati o sotto elementi architettonici originali, creando angoli accoglienti all'interno del vasto spazio. È una combinazione di stili diversi, il vecchio e il nuovo storico: biancheria di lusso contro mattoni antichi.
- Tranquillità e silenzio
Una delle comodità più profonde del Mauritiuskerk non è il Wi-Fi o il servizio in camera, ma il silenzio. Nel nostro mondo iperconnesso, la vera tranquillità è un lusso. I proprietari hanno notato un dato divertente ma significativo: alcuni visitatori fanno fatica a dormire all'inizio a causa del silenzio. Questo è un fattore importante per molti ospiti provenienti dalle città rumorose. Per loro la profonda quiete di una chiesa frisona in un piccolo villaggio è una caratteristica rara e preziosa.
- Collegamento con la comunità locale
Una caratteristica importante di un Soggiorno Epico è che si estende oltre le quattro mura della camera da letto. Il Mauritiuskerk ancorerà gli ospiti alla comunità locale. Situato in un piccolo villaggio circondato da corsi d'acqua, il B&B incoraggia un approccio slow-travel. Gli ospiti trascorrono le loro giornate in barca, in bicicletta e a piedi attraverso i paesaggi verdi e pianeggianti della Frisia. Offre una “esperienza locale” che sembra autentica piuttosto che curata per il turismo di massa.

Sostenibilità e comunità
La trasformazione della Mauritiuskerk evidenzia anche un aspetto critico degli alloggi alternativi: la sostenibilità. L'edificio più sostenibile è quello che esiste già. Scegliendo il riuso adattativo rispetto alla nuova costruzione, il B&B ha ridotto intrinsecamente la sua impronta di carbonio.
I proprietari si sono spinti oltre, concentrandosi sul riutilizzo dei materiali ove possibile e privilegiando le fonti alimentari locali. Tuttavia, riconoscono anche le sfide. Riscaldare un'imponente struttura storica dai soffitti alti richiede una “consapevolezza energetica” che un edificio moderno non ha. Questa trasparenza sulle sfide della sostenibilità contribuisce all'autenticità del marchio.
Inoltre, il B&B favorisce il coinvolgimento della comunità. In un piccolo villaggio, la chiesa è spesso il cuore sociale. Mantenendo le porte aperte (anche se per uno scopo diverso), la Mauritiuskerk rimane un punto di riferimento, mantenendo un rapporto tra il “turista” e il “locale” che spesso si perde nelle destinazioni più grandi.

Perché la Frisia?
Il caso Mauritiuskerk dimostra che la Frisia è una regione molto importante per lo sviluppo di attività ricettive alternative.
Il viaggio di Bonnie van der Velde con il Mauritiuskerk è un chiaro esempio del fatto che gestire un B&B in un'ex chiesa non è solo una questione di ospitalità. Si tratta di invitare gli ospiti a vivere un'esperienza unica, ad ascoltare il silenzio e a dormire in un santuario della storia. Questi sono fattori vitali che gli ospiti moderni cercano in alloggi come quelli etichettati come Epic Stays.
Per maggiori informazioni su questo soggiorno, visitare www.mauritiuskerk.nl.

Scritto da;
Radu Mihailescu
Ricercatore senior presso l'Università di Scienze Applicate di Stenden